Los pasteles en microondas son un postre delicioso que es rápido y fácil de hacer. Se hacen calentando en el microondas a máxima potencia tu masa con zanahorias en un recipiente apto para este tipo de electrodoméstico.
No tendrás que preocuparte por el resultado porque quedará igual que si lo haces en un horno convencional. Te sorprenderá lo esponjoso y delicioso que te quedara.
Ingredientes para 6 personas:
- 2 huevos medianos
- 1 cuchara de canela
- 175 gramos de zanahorias cortadas en rodajas
- 150 gramos de azúcar
- 90 gramos de harina
- 50 mililitros de aceite de oliva
- 10 gramos de levadura
Cómo hacer un bizcocho de zanahoria en el microondas
Preparación del queque de zanahorias en el microondas
- Comenzamos vertiendo primero en un recipiente los ingredientes líquidos y finalizamos con los ingredientes sólidos.
- Batimos con un brazo de cocina hasta obtener una masa sin grumos.
- Vertemos en un molde previamente engrasado con mantequilla.
- Introducimos en el microondas durante 7 minutos a máxima potencia.
- Finalizado el tiempo dejamos enfriar unos minutos antes de servir.
