Si te gustan los postres y te encantan las zanahorias, este pastel a la taza en el microondas se convertirá en el favorito de toda la familia o simplemente en el tuyo. Es perfecto porque en tan solo 1 minuto lo tendrás listo para comer.
Con unos pocos ingredientes que solemos tener en casa, podrás hacer esta deliciosa receta y lo mejor de todo es que apenas ensuciarás la cocina. Todo son ventajas. ¡A qué espera para darte un capricho mientras los niños no están en casa!
Ingredientes para 1 persona:
- 4 cucharadas de harina de avena
- 5 almendras picadas
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas ralladura de zanahorias
- 1 cucharada de levadura
- 1 huevo
- ½ cuchara de azúcar
- ½ cucharada de esencia de vainilla
Cómo hacer un mug cake de avena y zanahorias
Preparación:
- Comienza añadiendo la harina de avena y el huevo en la taza.
- Agrega la esencia de vainilla, la levadura, el aceite y la zanahoria.
- Batimos durante unos segundos hasta que todos lo ingredientes queden correctamente integrados.
- Para finalizar, añadimos las almendras picadas.
- Vuelve a remover durante unos segundos.
- Configuramos el microondas con un tiempo de 1 minuto a máxima potencia.
- Finalizado el tiempo servimos.
Notas de la receta:
- En caso que la mas quede muy espesa, puedes añadir una cuchara de leche vegetal o leche de vaca
- Sustituye las almendras por los frutos secos que quieras.
